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`) ? f. o0 ] p. W# f用料 + \+ P) a6 @6 N% E3 m
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- b/ O" i5 ~0 ^( V; E3 a" N. [; y鱼肉 200g
. H( B8 D# L4 X$ R咖喱 一小块
; h0 W1 f8 m" G3 E0 X' Z蛋清 半个
# p; w) L# r, `# G! W6 }芡粉 少许 % j5 v1 ~/ [# y. D
料酒 一勺 7 P4 W4 A7 z1 J. I d" {
盐 适量 / x# m) ~6 Y! c( c1 O# g8 N
胡萝卜 半个 ) G, J% C& |; V6 p7 i: K' c$ |8 q
青椒 一个
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咖喱鱼片的做法
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8 s* V6 b" N4 B, u8 k+ R1 y鱼肉片成片加料酒，盐，芡粉，蛋清搅拌上劲备用
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, r5 G: U6 Z: g& L' N ^" d* q炒锅加油烧四成热放入鱼片滑炒变色捞出。青椒，胡萝卜一起过油
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炒锅加油烧热放咖喱融化加水烧开，放入鱼片，青椒，胡萝卜汤汁收浓即可出锅
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发表于 2020-12-20 14:20:18