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7 m9 ?% v8 m1 R1 _+ A+ B用料 + T+ c* I+ D' I' B' ~" }
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鱼肉 200g
& a& m9 o* i" u' p- Q9 o咖喱 一小块 . k9 Q4 S5 u9 i+ K/ R% O
蛋清 半个
. q0 {- e. q' S3 g* ~芡粉 少许
- g* h1 @( H+ L- A) x料酒 一勺
5 H v4 b y" \盐 适量 ! @% b' {% P7 B* t+ e) f
胡萝卜 半个
2 j' L1 c; C# [7 {8 [( O# f青椒 一个 ) E# x) G" a+ N' ?, \4 s9 A# I
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咖喱鱼片的做法
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鱼肉片成片加料酒，盐，芡粉，蛋清搅拌上劲备用+ v& B/ o( I4 y7 @& i% Q0 T
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炒锅加油烧四成热放入鱼片滑炒变色捞出。青椒，胡萝卜一起过油, m! `4 S2 @5 ?! X' t2 t+ y0 p
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炒锅加油烧热放咖喱融化加水烧开，放入鱼片，青椒，胡萝卜汤汁收浓即可出锅
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发表于 2020-12-20 14:20:18