|
# r- M: k9 \! S+ m* B
9 R: n4 d" V% A/ m8 y
用料
* I/ v5 m. q P. t# k
3 q. T0 [" V$ S6 f& _2 W( D- @; _, N$ ? \% h5 \! b
鱼肉 200g ( P3 T, j; f/ B
咖喱 一小块
: S! [" t/ X' { t蛋清 半个
* M1 | r- v/ ~; j芡粉 少许 2 a% q; p# g7 w8 b2 T
料酒 一勺
; J% M! f9 Z4 }; a% N盐 适量
" y( }0 A+ X. W$ f胡萝卜 半个 $ d0 p5 N5 h% u" i. b$ n4 d
青椒 一个
8 C$ q E' Q. r
0 k* D9 X% Z' i6 B( V f1 e) ^咖喱鱼片的做法 " F9 g0 ]( b# v6 }
a" M( o2 F" `6 p
1 7 S6 K1 O* M# o D$ `& k7 S, K
鱼肉片成片加料酒，盐，芡粉，蛋清搅拌上劲备用
+ ~0 J4 C1 c1 o( r' A& ~1 @, [4 y5 D7 Y+ e
2
1 O& ]: D$ D8 _7 h/ N# {炒锅加油烧四成热放入鱼片滑炒变色捞出。青椒，胡萝卜一起过油
. O" i/ K7 s' Q" O6 m. S/ y) ?& o$ g3 L
3 : [2 N# s) W, {
炒锅加油烧热放咖喱融化加水烧开，放入鱼片，青椒，胡萝卜汤汁收浓即可出锅" ?% @/ w4 [5 O3 p2 H# Z% A
/ G5 a$ z2 @+ X0 n( m2 Z* I& }! u
. r8 t& q4 r4 C |
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2020-12-20 14:20:18