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5 `4 f) T; S* P4 _用料 / u u: A5 s! Y3 y
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9 e4 {2 g% q, ~7 }鱼肉 200g 8 V/ V, [, M' ]0 c0 H4 b
咖喱 一小块 / b7 |2 ~2 |2 P! h+ ?* ~
蛋清 半个 1 h3 I* p1 u5 X& ~/ m, @' d {
芡粉 少许 # Z: H9 R W" C
料酒 一勺 ! n- n" v& \5 z. w
盐 适量
" c2 _+ J) m# R) H& y; v0 @+ B9 \胡萝卜 半个 * Q, Y# q) W% D2 {8 x
青椒 一个 8 _( u% h0 Q1 ~ {" P$ _" x
% y4 g' k+ u! o: ]咖喱鱼片的做法 $ s5 R1 Z( J5 k8 ^, k9 f8 E
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鱼肉片成片加料酒，盐，芡粉，蛋清搅拌上劲备用
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炒锅加油烧四成热放入鱼片滑炒变色捞出。青椒，胡萝卜一起过油
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炒锅加油烧热放咖喱融化加水烧开，放入鱼片，青椒，胡萝卜汤汁收浓即可出锅
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发表于 2020-12-20 14:20:18