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【食材】吐司 香蕉 鸡蛋 面包糠 番茄酱( m! g5 c8 ^2 a g
【做法】
) V9 V0 s, P% e: ^. {1、两个香蕉捣成泥,香蕉最好选熟一点的,这样更加柔软香甜。
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9 l) d4 P( L5 q8 |2、把吐司四周的边边去掉,用擀面杖压扁,在吐司的半边划上三刀,另一边放上香蕉泥,四周边沿再抹上鸡蛋液。
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* q: F3 V" E, r* _- P* a, M3、对折,用叉子把边压好,防止馅漏出来。- w$ v5 |( n( D% q0 i; Q
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4、对折后用硅胶刷抹上鸡蛋液,两面都要抹均匀,然后再滚上面包糠。6 j' V, I& K5 g9 z1 v
4 u4 |5 V5 m, D% U/ v! r5、锅里放一勺油,油热下裹满面包糠的吐司派,小火慢煎,煎至定型后翻个面,煎至两面金黄即可出锅。
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7 H, R; g! \ c( z m6、最后再涂点番茄酱,外酥里甜,趁热吃口感更加好喔!
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