|
|
盐蒸橙子--止咳消炎药
* @- p& d3 V0 u
- O$ P* Y* ~) c. B7 `橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。无副作用，适合久咳不愈情况。
6 m5 D* g$ _7 Z吃 法：把橙子放在盐水中浸泡20分钟，然后，在橙子的顶部切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子钻几个洞，以便盐渗进果肉。放进锅中蒸15分钟左右即可。9 u3 c& j$ L8 i5 z
* J s0 X+ D9 C! {& u g+ c0 P X0 _- C \+ r
热蒸柚子--清火化痰、防血栓6 z# {4 A0 W) `( e' d7 m
9 M1 C% I7 y6 n0 L- O3 N- \" e+ l) K柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。. g: o; o8 V6 C* O
吃 法：只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。
# y2 q. U& l; g2 r2 x, r* E8 R( a
9 v1 q0 j# V) N2 N" H0 C% p7 E8 T热蒸苹果--止泻排毒、易消化# G+ r6 D0 w7 ^
4 x8 |; x$ L! ]苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
; u1 I4 K! r4 c& ?吃 法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。; K5 I; N, H4 _' D( r5 f8 ~
0 x6 P8 I* F6 q; S' {2 Y6 K2 U6 `- W* U" Y: b. O* w: C: v9 S
蒸红枣--维生素丰富
! t" m# ^+ f+ i+ N) X+ b
$ g& [6 u2 J& K& h: j+ a: C红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列茅。3 ?5 U1 d! D' D5 X, o( q
吃 法：干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。. b% i' k6 K- j @* V6 v. m, s
2 f+ q& _3 J i, U) K% h
/ J2 S* P/ ]7 g/ x3 O热橘子--美容护肤，降血脂7 i) F+ H# ^% ?
) @! G% e5 A+ I7 @8 S% ]! [橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是冬季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。而热橘子就是理想选择。
6 Z+ G0 \1 X1 o, T! b/ d3 u吃 法：首先将1-2个橘子洗干净，在40℃-50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干（至表皮完全无水分），放入微波炉内，热1-2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了冬季养生美容的效果，又不会上火。 r, s$ Q4 i. [" j& [
2 E2 y: j! L) f3 \; D3 @
2 `6 k1 G- m* I
蒸香蕉--清热润肠防便秘) [0 {: \# F0 O, W
# m6 k8 } V6 ]2 W从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。$ }$ Y2 H5 g) P+ R7 M* H C
吃 法：一旦我们把香蕉煮熟，香蕉“性寒”的缺点就完全消失了。民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。
5 E6 d x- ~! R% q5 g# L. T* q7 s) K8 c6 z2 n
' J* W7 q, \* K山楂粥--强心、降脂降压3 ]* K, g2 m, z. O
' i7 \# i4 H- B- q山楂有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。1 O' {$ E+ u. c7 z/ s' K' q6 [
吃 法：蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。山楂、大米一起煮粥食用，可预防消化不良，还可起到辅助抗癌的作用; k4 a8 {9 Z' E5 Q, x; G% ]
7 T: l: E) F# d
|
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2020-3-9 11:55:00