|
|
盐蒸橙子--止咳消炎药/ O9 ]7 r- a6 _: Y4 o) f* }
. ~) c; Q" k, J+ {7 ?& j: _( E橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。无副作用，适合久咳不愈情况。
* @; ^5 O4 O5 e9 T" r" ^4 ?. p吃 法：把橙子放在盐水中浸泡20分钟，然后，在橙子的顶部切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子钻几个洞，以便盐渗进果肉。放进锅中蒸15分钟左右即可。5 v& W+ ^& _) {# _( |, M8 A3 ~. U' h
. q5 e0 _* W, a" |2 Z% H7 D5 K& K( ? [& L( w$ X! V( k
热蒸柚子--清火化痰、防血栓9 S4 ?( W+ V4 U$ |. k2 s3 V
! u* T+ J+ H9 I# G5 {
柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
$ m. K. G+ ]; S8 k吃 法：只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。
; _- ^ u- R7 N) z
1 m" N: W3 g3 n; N) H
6 x- n- g( m- c热蒸苹果--止泻排毒、易消化
+ Q. B! z! I7 T, b! u5 x
7 N2 Q F1 t8 u! ~* @
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。+ x' p% }6 I/ Y" _$ B) B
吃 法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
|$ e# r! G' U* y. s0 B0 k' o9 }+ }
# }2 D2 u5 n. o4 f$ z* M
蒸红枣--维生素丰富/ g* P5 v& k! Z2 G1 _7 m& h
( ?3 t {8 d6 u红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列茅。
9 F* i, ^" P \. U& a& X4 `/ F吃 法：干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。
% L& t9 N; K/ g: e" h3 z
2 b9 W" e, s, B& E5 @* Q# c1 q
) _5 J1 s) r" c热橘子--美容护肤，降血脂
( c) M3 A1 d7 r8 L4 f; u, f
# l5 G+ i8 J4 J* v0 ]橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是冬季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。而热橘子就是理想选择。
8 K- ?0 m! ?: a/ c- R& R吃 法：首先将1-2个橘子洗干净，在40℃-50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干（至表皮完全无水分），放入微波炉内，热1-2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了冬季养生美容的效果，又不会上火。
; u" z# A; t i9 y& n
, b" G4 o8 q) w- i: }) d3 G. N& s1 Y
蒸香蕉--清热润肠防便秘9 Q: t9 x y0 |+ w
3 O( r' A3 k2 F; [! J8 B0 G7 ^* F7 P+ P从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。1 ^+ W8 T2 J! @; I5 p7 O, G3 W
吃 法：一旦我们把香蕉煮熟，香蕉“性寒”的缺点就完全消失了。民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。+ `4 T7 v! e6 G4 ~' s+ M( d
4 \7 P( G6 K$ w6 `
) ^4 r$ D+ l" m8 s/ G0 W山楂粥--强心、降脂降压
- k9 T' ?. m# y7 V9 R+ A
7 v. ~1 i1 j+ z5 L1 J$ R
山楂有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。: }# u8 x# d. _( o$ v% ~, y
吃 法：蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。山楂、大米一起煮粥食用，可预防消化不良，还可起到辅助抗癌的作用, ?5 ?% U( h& t
?- R* N8 R+ F( _
|
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2020-3-9 11:55:00