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配料：! O, v# T( @3 ~: ?. `% f
柠檬 5个、冰糖 1斤 b" `# y9 ^$ M! D# g6 r
烹饪步骤：4 N% t c% Y& ~ b5 c, h. N
1.新鲜柠檬，盐水浸泡清洗。3 m4 J9 o0 M' Z7 x: A
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4 _- V$ B9 x0 K; A) W7 R& ?2.去头去尾，切片。3 V& e. t' C5 B) J0 z% B
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; z' z6 d3 W, T& S1 K4.一层柠檬一层冰糖
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5.小火慢熬至粘稠
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烹饪小贴士：6 T2 Y0 a$ l6 Y! D
1、营养价值：柠檬富含维生素C，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效；柠檬具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。1 z9 P1 F* [! \0 }( [
2、宜忌：一般人群均可食用，尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死者；胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。3 s5 A& K" u! M7 v
3、做法：新鲜柠檬，盐水浸泡清洗；去头去尾，切片；去籽；一层柠檬一层冰糖；小火慢熬至粘稠即可。 |
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发表于 2019-6-25 10:08:55