|
|
餐桌上的礼仪，与一个人自小所受的家庭教育密切相关。餐桌礼仪不雅的人，首先反映的不是他的恶习，而是他父母的教育，他所在家庭的整体素养。0 j' f( @- _) w9 V4 d, a
世界顶级礼仪大师威廉·汉森说：“善于观察的人，只用一顿饭的功夫，便可知你父母生活的背景怎样，你的教育背景如何。”
* f; o2 p3 t8 m6 `& t. n, p5 R
. A# M& k8 [, s1 V2 v5 d" L" I6 W# G一、父母的教育，决定孩子的教养2 U! J/ k) A3 F4 m' V
周六和朋友吃饭，其中有对夫妇带了个9岁的小男孩，席间小孩子一直没消停，没吃几口就到处乱跑，从**客人身边挤进餐桌，扒着自己喜欢的菜吃，最后自己碗里放了一堆菜没吃完。
9 M5 z2 j8 P+ Z! u0 z可孩子妈妈像没事人一样，只顾着跟周围的人聊天，仿佛没有看到好几个客人被孩子溅了一身的汤汁。9 \* P& {1 j" F# \8 M
在聊天的时候，那位妈妈说了很多孩子学习的事，各科成绩都挺好，个儿高长得帅，是班上的升旗手。即便这样妈妈还不满意，说打算给孩子报一个外面的培优班。- w5 |5 f. X+ \9 @! Z* c3 s
照趋势发展下去，30年后，这个孩子会不会变成一个高工资、高成就和高**地位的“三高”人士？即便这样，我觉得，就凭孩子的表现和妈妈的态度，他将来恐怕要绊倒在“教养”两个字上。1 s k1 o1 |+ p @
为什么这么说？因为我听过这样一件事情。: u, D; y, j% p& D6 z
4 f" v4 h$ u! b
7 ?* ~. v; b% T& k' g5 G6 w
二、孩子的教养，决定未来的发展. l; z, e; y" K$ a, m% v4 Q
前几天，有个朋友跟我讲了他们公司招聘时发生的一件事：当时有个应聘的新人，名牌大学毕业，简历漂亮极了，笔试高分录取，被邀参加公司高管出席的面试饭局。
' ]8 L- s/ N- t9 W8 L, ?. Q饭局中，这个新人高谈阔论，唾沫星子横飞，视**客人为无物，令人大失所望。最后，公司告诉他：虽然他能力优秀，但是不懂得尊重别人，没有教养，不能录取他……
# U z3 W, M `! h: e8 p餐饮礼仪非常重要，因为餐饮是我们生活中必不可少的**活动。我们和同事一起吃饭、和朋友一起吃饭、和家人一起吃饭，在饭桌上谈生意，在饭桌上联络感情，在饭桌上发展关系。
3 o: n% P& o$ r) Y5 g可以肯定的说：养成良好用餐礼仪，这是保证孩子将来进入**后事业成功的重要前提。这种教养的养成，是父母留给孩子最有价值的无形资产，这种资产是永恒而无限的。( A* z& s- E- J% g c; U' l. e/ f
: e1 X# U3 P8 U' I/ ~4 d' o4 r( L
2 {7 j; f2 C6 h
三、培养孩子餐桌礼仪，父母必须重视+ w+ N5 e6 e# E, [& {7 K
在餐桌上，越来越多的父母们关注着孩子的营养，却对孩子的教养关心甚少。+ p- m5 A' v) u
我们见惯了孩子吃相上的不雅：有趴在桌上把盘里的食物翻江倒海扫了又扫的，有看到喜欢的菜不顾一切往自己碗里夹的，有喝汤时吧唧着嘴呼呼有声的……对此，家长却见怪不该、习以为常，甚至宠溺的一笑置之。4 L3 p, D8 _6 `4 m; K
当你忽视了孩子的餐桌礼仪，你就关闭了孩子展示自己的一扇门。餐桌上，孩子通过的坐姿、动作、神态、表情、目光等，已经用无声的、丰富的语言在告诉人们你是谁、你有什么心态，你尊重他人或者目无余子，你是对生活充满自信的成功者还是消极对待人生的失败者。一顿饭的时间，足够让你了解一个人。
- A7 I1 _- K7 p8 z" O' w8 f) k因此，培养孩子餐桌上好的肢体语言，还意味着帮他矫正一种猥琐、散漫的失败者的坏习惯，养成一种得体、有度的成功者习惯。
2 |- B* w; U0 a" b* g- L
& L& E$ d: e. r0 V4 v/ q0 C1 R3 m- b- I; G% T. ~# F/ ?) r
四、孩子在餐桌上要养成的好习惯3 Z) H. a5 E5 i4 P
1、用餐前（长者先，幼者后），家人各就各位，全家人坐定后，方可动筷；: }! ^2 y$ L2 v& G$ s2 t5 `
2、学习正确端碗、吃饭：幼儿大拇指在碗边缘、其余四个指头放在碗底（龙含珠，左手拿碗的姿势；凤点头，右手拿勺筷吃饭的姿势），并养成习惯；; V7 S$ T; d0 i `% w4 Y" l3 V3 H! B
3、用餐过程中，随时保持桌面的整洁；
! E8 x r; X; B, I$ H& K: C4、用餐时，细嚼慢咽，餐食在口中不说话；吃东西，喝汤不出声；: h: X: G: i- F
5、不翻捡盘中食物，有些菜食使用公筷；筷子上沾有食物时不夹菜；
0 p$ ?4 S& Z( t8 g$ T6、不可挥动餐具指人；' Q- c* H- j' Q$ s/ Y0 O
7、三餐定时、定量、不偏食、不暴食，珍惜食物不浪费；
+ U- A) t% J z/ w+ d* p8、退席时要将残渣收拾在自己的碗内，坐椅放正，向同桌上告退说：“请慢用，我先走了”。' _3 K+ F9 g* N8 H; T& ^# K4 i0 ?! g
假如现在就可以知道，30年后你的孩子是什么样，他做什么工作，和什么样的人结婚，取得哪些成就，处于哪个**阶层？0 [1 U; Q4 o& r# {& J, a# k0 |
你会不会重新审视自己给孩子的教育，然后发现有些做得不够，而有些做得太多呢？现在一切都还来得及。% a, C3 e5 E, ~; f
|
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2019-1-14 18:38:16
发表于 2019-1-17 09:33:41